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«VOLUM E 1 1, N UM B E R 1 I S SN 2 1 6 8 - 0 6 1 2 F L ASH DR I V E I S SN 1 9 4 1 - 9 5 8 9 ON L I N E T h e In s t it ut e f o r Bu s i n e s s an ...»

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GCBF ♦ Vol. 11 ♦ No. 1 ♦ 2016 ♦ ISSN 1941-9589 ONLINE & ISSN 2168-0612 USB Flash Drive 674 Global Conference on Business and Finance Proceedings ♦ Volume 11 ♦ Number 1 Esta investigación nos permite afirmar que en efecto la FCP ha logrado determinar a través de su modelo educativo objetivos y estrategias metodológicas para desarrollar la investigación con un papel protagónico por los docentes y los métodos de enseñanza que han formado a un capital humano competitivo que pone de manifiesto las habilidades adquiridas en el área de contabilidad para la resolución de problemas propios a su disciplina, aún más los egresados han logrado construir y generar conocimiento que les permite ser ampliamente competitivos para actuar en una economía global cada vez más demandante de generación y construcción de conocimiento.

El trabajo de investigación nos permite señalar que el MUM tiene una mirada integral a partir del plan de estudios genera contenidos sólidos que permiten a sus estudiantes adquirir conocimientos bien fundamentados para enfrentar el desarrollo regional y global en ambiente multiculturales cada vez más exigentes. El papel conferido a los métodos de enseñanza y a las estrategias de evaluación por los docentes de la Facultad, logró permear de manera positiva en los egresados pues éstos valoran en gran medida a aquel docente que no sólo domina la materia, aún más que realiza el proceso de enseñanza-aprendizaje a través de métodos dinámicos, innovadores y críticos que les han permitido adquirir conocimientos de manera consciente hacia el análisis, la crítica y la resolución de problemas.

Finalmente los egresados se destacan por una gama variadísima de valores que fueron adquiridas a lo largo de su formación dentro de los que podemos destacar el respeto, la honestidad, la responsabilidad, la disciplina para el trabajo, la solidaridad, la tolerancia, el cuidado por el medio ambiente, todo ello contribuye a definir el perfil integral de nuestros egresados; hombres y mujeres preparados, innovadores, indagadores, comprometidos y con un alto sentido de respeto por la aplicación de un código ético en el ejercicio de la profesión. Para la BUAP, una educación con calidad repercute en el reconocimiento y prestigio de la universidad y de sus profesionales, generando un alto reconocimiento a la universidad, que hace que el mercado laboral prefiera a los egresados de dicha institución por la pertinencia de su educación y su nivel de competitividad. Los egresados son el principal producto de la universidad y tienen una relación con los principios y valores de la institución, que se convierte en la impronta de su actividad profesional y personal (Hurtado, 2007:112), más aún aunque para algunos pueda parecer inapropiado el término, los egresados son el “único producto”, o realidad medible, concreta y real del obrar de la universidad.

REFERENCIAS

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (2007). Modelo Educativo Académico.

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Plan de Desarrollo Institucional. 2009-2013.

Hurtado, C (2007). Impacto Social de los programas de pregrado. Economía. Universidad Eafit. Medellín:

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Red GRADUA2/Asociación Columbus (2006). Manual de instrumentos y recomendaciones sobre el seguimiento de egresados. Europe AID Co-operation office. Monterrey, Nuevo León, México.

GCBF ♦ Vol. 11 ♦ No. 1 ♦ 2016 ♦ ISSN 1941-9589 ONLINE & ISSN 2168-0612 USB Flash Drive 675 Global Conference on Business and Finance Proceedings ♦ Volume 11 ♦ Number 1 Revista Virtual Universidad Católica del Norte (Agosto, 2012). Aproximación al estado del arte sobre los estudios de desempeño de graduados de programas de educación superior. Núm. 36. Colombia.

Disponible en: http://revistavirtual.ucn.edu.co/[acceso 15/06/2015].

Riveros Angélica, Humberto Rubio Tomás, Candelario Julieta y Mangín Mariana (julio, 2013).

Características psicológicas y desempeño académico en universitarios de profesiones de pronta ocupación. Revista Latinoamericana de Psicología. Volumen 45, núm. 2. P. 265-278.

Troncoso Piedrahíta, Lilliana María; Orozco Soto, Diana María; Duarte Duarte, Jakeline; López Velásquez, Angélica María; Taborda Gil, Claudia Marifely; Flórez Ríos, Jhon Alexander (Abril-Junio, 2013). Estado Actual de las prácticas con egresados de las unidades académicas de la Universidad de Antioquia, Colombia. Revista de la Educación Superior de la Universidad Nacional de Colombia, volumen 42, núm. 166.

Universidad de Antioquia (2006). Plan de Desarrollo 2006-2016. Una universidad investigadora, innovadora y humanista al servicio de las regiones y del país. Medellín.

BIOGRAFÍA Blanca H. Morales Vázquez. Lic. en Economía por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), tiene dos especialidades: una en población, por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) y la otra en Docencia por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); así mismo una maestría en Investigación Educativa, por la Universidad Iberoamericana de Puebla (UIA) y un Doctorado en Educación Permanente, con Mención Honorífica, por el Centro Internacional de Prospectiva y Altos Estudios (CIPAE). Ha publicado entre otros cuatro libros y 8 capítulos de libros editados por la BUAP, así como 9 artículos en revistas con arbitraje y 20 en revistas sin arbitraje. Ha sido ponente en Congresos Nacionales e Internacionales. Cuenta con la Certificación Académica por la Asociación de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA) y es perfil PROMEP.





Karla Liliana Haro Zea. Lic. en Contaduría Pública. Tiene una Maestría en Contribuciones por la BUAP; y un Doctorado en Planeación Estratégica y Dirección de Tecnología, con Mención Honorífica, por la Universidad Popular Autónoma de Puebla (Puebla). Integrante del Sistema Nacional de Investigadores. Ha publicado entre otros 2 libros y 3 capítulos de libros, así como 9 artículos en revistas con arbitraje y 10 en revistas sin arbitraje. Ha sido ponente en Congresos Nacionales e Internacionales. Cuenta con la Certificación Académica por la Asociación de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA) y es perfil PROMEP. Posdoctorante en Planeación Estratégica y Desarrollo Sostenible en la Universidad Autónoma de Quintana Roo perteneciente al Programa de Posgrados Nacionales de Calidad (PNPC) de Agosto 2015-Julio 2016. Becaria CONACYT.

Martha Elva Reséndiz Ortega. Lic. en Contaduría Pública por Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), con Maestría en Administración por la BUAP, ha publicado 4 libros y 8 capítulos de libro editados por la BUAP, así como artículos en revistas con arbitraje y sin arbitraje. Ha sido ponente en Congresos Nacionales e Internacionales y tiene a su cargo la Coordinación Nacional de Planes y Programas de Estudio (ANFECA). Es Directora de la Facultad de Contaduría Pública de la BUAP.

GCBF ♦ Vol. 11 ♦ No. 1 ♦ 2016 ♦ ISSN 1941-9589 ONLINE & ISSN 2168-0612 USB Flash Drive 676 Global Conference on Business and Finance Proceedings ♦ Volume 11 ♦ Number 1

CDESARROLLO SOSTENIBLE Y AHORRO EN EL

CONSUMO DE REFRESCOS EMBOTELLADOS EN

MONCLOVA, COAHUILA

Sandra Patricia de la Garza Cienfuegos, Universidad Autónoma de Coahuila Jorge Luis Vázquez Lundez, Universidad Autónoma de Coahuila Rosa Hilda Hernández Sandoval, Universidad Autónoma de Coahuila Juan Francisco Armendáriz Martínez, Universidad Autónoma de Coahuila Claudia Elizabeth Rodríguez Barboza, Universidad Autónoma de Coahuila

RESUMEN

El objetivo de este artículo es calcular el consumo de refrescos embotellados pet, así como el gasto familiar en la ciudad de Monclova, Coahuila. proponiendo alternativas de ahorro y proyecto de sostenibilidad. El concepto de desarrollo sostenible refleja una creciente conciencia acerca de la contradicción que puede darse entre desarrollo, en primer lugar se entiende como crecimiento económico y mejoramiento del nivel material de nuestra vida, y las condiciones ecológicas y sociales para que ese desarrollo pueda perdurar en el tiempo. crear conciencia en los seres humanos, modificando la actitud de despreocupación que al respecto se viene generando de la importancia de crear condiciones que hagan posible un bienestar para las actuales generaciones, cuidando el ambiente donde vive, contribuyendo a la vez a la economía familiar. La presente investigación es el inicio de un gran proyecto de sostenibilidad Social, Ambiental, Económica y Política manteniendo un buen nivel de vida en el país. los valores son de suma importancia ya que nosotros formamos el lugar donde vivimos con acciones que reduzcan los niveles de contaminación. se presentan los resultados del instrumento aplicado, metodología mixta (cualitativa y cuantitativa) complementando con el análisis documental de artículos relacionados. proponiendo métodos de manejo ambiental.

PALABRAS CLAVE: Sostenibilidad, Economía Familiar, Valores

–  –  –

The aim of this paper is to calculate the consumption of bottled drinks pet and household spending in the city of Monclova, Coahuila. proposing alternative savings and sustainability project.

The concept of sustainable development reflects a growing awareness of the contradiction that may exist between development, firstly it is understood as economic growth and improvement of material standard of our life, and ecological and social conditions so that development can last over time. raise awareness in humans, modifying the carefree attitude that has been generated about the importance of creating conditions that make it well-being for the present generation as possible, taking care of the living environment, while contributing to the household economy. This research is the beginning of a great project, Environmental, Economic and Social Policy sustainability while maintaining a good standard of living in the country. the values are very important because we form where we live with actions to reduce pollution levels. the results of the applied instrument are presented, mixed methodology (qualitative and quantitative) supplemented by documentary analysis of related items. proposing methods of environmental management.

KEYWORDS: Sustainability, Family Economy, Values GCBF ♦ Vol. 11 ♦ No. 1 ♦ 2016 ♦ ISSN 1941-9589 ONLINE & ISSN 2168-0612 USB Flash Drive 677 Global Conference on Business and Finance Proceedings ♦ Volume 11 ♦ Number 1

INTRODUCCIÓN

En los últimos 30 años se han encontrado cambios en la república mexicana en el comportamiento de consumo de bebidas azucaradas y agua embotellada, en envase pet generando un fuerte gasto para la economía de los hogares mexicanos, en este sentido contribuye a generar una gran cantidad de basura en la ciudad de Monclova, Coahuila, sabemos que el producto pet se recicla y estamos consientes que existe una gran cantidad que no llega a las empresas de reciclado. (Silva, Durán, 2014) El consumo de las bebidas azucaradas(BA) en exceso, se encuentra relacionado con la obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión, síndrome metabólico, cáncer, enfermedad coronaria, actualmente Chile se ubica entre los mayores consumidores mundiales de bebidas, específicamente en el consumo de BA, ocupando el tercer lugar a nivel mundial con 79,1 litros per cápita al año (334 botellas individuales de 237cc), siendo superado solo por México (115,4 litros) y Estados Unidos (103,3 litros) (7), hoy en día la familia chilena gasta el 1,38% (8) de su presupuesto familiar en BA, cifra menor que en 1988 en donde se gastaba el 3% (9). Una familia chilena gasta en promedio $11.657 y consume 26 litros al mes en bebidas gaseosas, las familias más pobres gastan $ 6.660 pesos y consumen 15 litros al mes, las familias pertenecientes al déficit inferior el gasto en BA representa un 6% del gasto de alimentos. (Vichessi, Ruvolo, Adhemar,2008), En las últimas décadas, la aplicación de termoplástico creció rápidamente debido a las propiedades que materiales presentan : como buena capacidad de moldeo en caliente y resistencia mecánica, baja densidad, transparencia, capacidad de teñido y /o impresión buena resistencia mecánica y especialmente bajo costo [1,2 ]. El problema eliminación de residuos poliméricos, que ocupa mucho residuos urbanos del mundo y son difíciles de descomponer,aparecido en conjunción con el consumo acelerado.

Planteamiento del Problema Alto índice de basura generado en envase pet así como el gasto para la economía de los hogares mexicanos en el consumo de bebidas azucaradas y agua embotellada.

Objetivo General Ahorro en el consumo de bebidas embotelladas, en familias mexicanas, así como el generar una disminución de en envase pet en las calles de Monclova, Coahuila.

Objetivos Específicos Consumo de bebidas azucaradas y agua en envase Pet, Monclova, Coahuila Ahorro en el consumo de bebidas azucaradas de Pet a envase retornable.

Considerar disminución de basura en envase pet Calculo de basura generada en Monclova, Coahuila Como disminuir el gasto e incrementar el consumo de agua en los niños de educación básica.

Preguntas de Investigación ¿Cuál es el consumo de bebidas azucaradas en el país y en la ciudad de Monclova, Coahuila?

¿Cuál es el ahorro consumiendo bebidas en envase retornable?

¿Cómo disminuir la basura de envase pet?

¿De qué forma se puede incrementar el consumo de agua en los niños de educación básica en las escuelas de Monclova, Coahuila ?

GCBF ♦ Vol. 11 ♦ No. 1 ♦ 2016 ♦ ISSN 1941-9589 ONLINE & ISSN 2168-0612 USB Flash Drive 678 Global Conference on Business and Finance Proceedings ♦ Volume 11 ♦ Number 1

REVISION LITERARIA

(Pacheco Vega, 2015) Un análisis de la situación en el consumo de agua embotellada en México se encuentra ausente de todas estas discusiones sobre el proceso de privatización tan absoluto que ha tenido lugar en México.



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