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«RECTOR LIC. RODOLFO ALEJANDRO TECCHI VICERRECTOR LIC. JORGE EUGENIO GRIOT DECANOS FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS DECANO: MG. ING. AGR. MARIO CESAR ...»

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El alumno es considerado como sujeto y no como objeto, enfatizando en su formación valores tales como solidaridad, el trabajo en equipo, así como una actitud crítica. Existe un permanente interés de su desarrollo integral y su futuro profesional de tal forma que, una vez egresado, se sienta orgulloso de la Institución que lo formó.

Los estudios de posgrado responden al objetivo básico de potenciar permanentemente el mejoramiento académico de los recursos humanos y de la capacidad de investigación de la propia institución y del sistema en general y atiende a las dimensiones de pertinencia científica y utilidad social.

ACCIONES REALIZADAS

 Actualización de base de datos de investigadores y proyectos de posgrado 2014  Planificación y organización de las diferentes actividades de posgrado de la Facultad de Ingeniería en diferentes ámbitos y momentos.

 Difusión de cursos de posgrado pertenecientes a las Carreras y extracurriculares emergentes a fin de acelerar a fin de acelerar el proceso de formación de recursos humanos de alto nivel de especialidad.

 Promoción y difusión de los programas y becas para estudio de posgrado ewn instituciones educativas, nacionales y extranjeras.

 Dictado de Cursos – Seminarios – Talleres:

199/14-S-7242/14 – Reconocer el dictado del Curso de posgrado “Alimentos Alternativos para una Alimentación Saludable” a cargo de la Dra. Isabel Castanheira.

200/14 – S – 7247/14 – Reconocer el dictado del Curso de Posgrado “Modificación de los Aceites y su Importancia Nutricional” a cargo de la Dra. María Antonia Grampone, Dra. Lilia Masson, Dra.

Yenny Pinchak, y Dra. Norma Sammán.

 Participación como representante de la Facultad de Ingeniería en los eventos que tengan relación.

OFERTA DE POSGRADO DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA

Doctorado Regional en ciencia y Tecnología de los Alimentos. Resolución Ministerial N° 070/02 – Resolución CONEAU N° 965/99. Director: Dr. Carlos Cuevas. Por resolución CONEAU 1189/12 de diciembre 2012 se le otorgó Categoría A Especialización en Gerencia y Vinculación Tecnológica. Resolución 291/09 Resolución 065/14 Director: Dra. Marta Silvina Maldonado. Acreditación Provisoria CONEAU 931/09 Doctorado en Geología. Res. CONEAU N° 497/09. Directora: Dra. Adriana Niz. Coordinadora en la Facultad de Ingeniería de la Unju: Dra. María Camacho Doctorado en Ingeniería Industrial: Se aprueba el proyecto de creación por Resolución del Consejo Superior de la Universidad Nacional de Jujuy N° 189/12 de fecha 24 de octubre de 2012. Se elevó la al Sr. Presidente de la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU) y está en la etapa de evaluación en el citado organismo.

Especialización en Tecnologías de Petróleo. Se aprueba el proyecto de creación por Resolución Consejo Superior N° 028-13 de fecha 10 de abril de 2013. Actualmente fue acreditada la carrera por la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU) y está en la etapa de formalización del Reconocimiento Oficial y Validez Nacional del Título en el Ministerio de Educación de la Nación.

POSGRADO EN ALIMENTOS

Comité académico posgrado regional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CAR). Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy Reuniones 2013  UNCAus, R. Saenz Peña, Chaco, 01 noviembre 2014  UNSe, Santiago del Estero, 13 diciembre 2013 Reuniones 2014  UNT, Tucumán, 04 abril 2014  UNSa, Salta, 06 junio 2014  UNJu, Jujuy, 01 agosto 2014  UNSe, Santiago del Estero, 03 octubre 2014  Programada en UNT 27 Noviembre 2014 Acreditación del doctorado en CONEAU - Categorización Vigente: por resolución N°: 1189/12, la CONEAU resolvió categorizar la carrera de Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos como A.

Nuevos egresados  Lic. Natalia. M. E. Ávila Carreras, defensa pública en marzo de 2014 para optar por el título de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos orientación Ciencia.

 Lic. Roxana Cabana, defensa pública en septiembre de 2014 para optar por el título de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos orientación Ciencia.

Trabajos de tesis finalizados y presentados para su defensa  Ing. Química Silvia Maidana, trabajo final para la Carrera de Especialista en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos.

 Ing. Química Mariel Meriles, trabajo de tesis para optar por el título de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos orientación Ciencia.

 Lic. Silvia Rebeca Chañi, trabajo de tesis para optar por el título de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos orientación Ciencia Tesis en desarrollo  Lic. en Tecnología de Alimentos Francisco Ríos  Ing. Informática Matilde Césari  Lic. en Bromatología Christian Esteban Ledesma  Lic. en Biotecnología Ana Mosso  Ing. Química María Dolores Jimenez  Lic. en Tecnologia de Alimentos Cristina Segundo  Ing. Químico Alvaro F. E. Núñez  Bioquímica Nadia Rivera Leineken  Lic. en Tecnologia de Alimentos Laura Burgos  Lic. en Bromatología Sonia Calliope  Lic. en Tecnologia de Alimentos Andreav Figueredo  Ing. Agroindustrial Mayra Bazalar Pereda  Ing. Química Liliana Celaya Proyecto en Red PRH RED – 101  Ha finalizado el Programa de Formación de Recursos Humanos (PRH RED – 101):





Fortalecimiento de Recursos Humanos de la Red Norte de Ciencia y Tecnología de Alimentos. El CAR se encuentra redactando el Informe Final del Proyecto para presentarlo al MINCyT.

Cursos del Doctorado Regional dictados en Jujuy  Alimentos alternativos para una alimentación Saludable. Dra. Isabel Castanheira (Portugal), Dra.

Norma Sammán (UNJu), en el marco del Doctorado Regional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Ingeniería de la UNJu. 05 al 10 de Mayo de 2014. Resolución CAFI N° 199/14.

 Modificaciones de los aceites y su importancia nutricional. Dra. María Antonia Grompone (Uruguay); Dra. Lilia Masson (Chile); Dra. Yenny Pinchak (Uruguay). Dra. Norma Sammán (UNJu), en el marco del Doctorado Regional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Ingeniería de la UNJu. 26 al 30 de Mayo de 2014. Resolución CAFI N° 200/14.

Programa Docto@r.

La Universidad Nacional de Jujuy, cuenta con una docente de la Universidad Nacional de Santiago del Estero realizando su tesis de Doctorado en el marco del programa Nacional DoctorAR. La mencionada profesional es la Ing. en Alimentos Karina Suarez, dirigida por la Dra. Myriam Villarreal Memoria Anual 2014 ‐  Facultad de Ingeniería  (UNSE) y co dirigida por el Dr. Manuel Lobo (UNJu), inscripta en el Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Estadías en el extranjero de doctorandos UNJu período 2013/14 Completaron sus estadías por un período de 6 meses, con becas para Doctorado Sandwich del Programa Eurotango I, Erasmus Mundo.

 Ing. Química Mariel Meriles Universidad de Gent (Ghent University), Facultad de Ciencias, Bélgica.

 Lic.en Bromatología Silvia Rebeca Chañi en La Universidad de Porto, Portugal  Ing. Química Liliana Celaya, em la Facultad de Farmacia, Universidad de Porto, Portugal Becas de estadías en el extranjero de doctorandos UNJu para 2014/15  Lic. en Tecnología de Alimentos Cristina Segundo, Universidad de Valladolid,, España  Lic. en Tecnología de Alimentos Matias Alancay, Universidad de Gent (Ghent University), Facultad de Ciencias, Bélgica.

Docente del Posgrado Regional  Dra. Dra Alejandra Gimenez, Universidad de La República, Montevideo, Uruguay, em el marco del Proyecto PPCP 033/2011 Universidad de la República, Uruguay – Universidad Nacional de Jujuy, Argentina, Programa de Proyectos Conjuntos de Investigación del MERCOSUR. Programa de Internacionalización de la Educación Superior y Cooperación Internacional.

CARRERA DE POSGRADO ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA Y VINCULACIÓN TECNOLÓGICA

Directora: Dra. Ing. Silvina Maldonado Comité Académico: Ing. Beatriz Raquel Boero; Mg. Ing. Roberto Bernal; Mg. Ing. Humberto Paganini;

Mg. Ing. Oscar Huertas; Dr. Ing. José Luis Zacur Actividades académicas  Visita de Estudio de los alumnos de la Carrera de Posgrado Especialización en Gerencia y Vinculación Tecnológica al CETRI – Litoral, los días 20 y 21 de Marzo. Res. F.I. N° 036/14.

 Organización y Ejecución del III Encuentro de Vinculación Tecnológica: “construyendo sinergia”, llevado a cabo el día 22 de Agosto. Aval Académico otorgado mediante Res. FI N° 262/14.

Trabajos Expuestos:

 Desarrollo de derivados del propóleo: tecnológica, cultural y económicamente compatibles con pequeños productores apícolas de Jujuy. Expositor Bioq. Carola Tapia  Propuesta de innovación tecnológica en el sector ladrillero artesanal de la ciudad de San Salvador de Jujuy. Expositor Ing. Teresa Antequera - Desarrollo territorial rural para Tiraxi, Jujuy.

Expositor Lic. Marta López  Estudio de la producción de oleorresinas de pimentón del valle Calchaquí de la provincia de Salta.

Expositor Lic. Mónica Duba Alonso.

 Desarrollo de la Tecnología BLOCK  T para la producción de bloques a partir de los barros generados como efluentes de la industria boratera. Expositor Lic. María del Carmen Villalba.

 Etapas para la creación de una empresa de desarrollo de software en San Salvador de Jujuy.

Expositor Ing. María Gabriela Oddone.

 Diseño de las etapas de innovación en procesos comerciales, en una empresa de servicios.

Expositor Ing. Carlos de los Ríos.

 Conformación del Centro universitario de trasferencia, negocios y servicios tecnológicos de la UNJu. Expositor Ing. Héctor Simone.

 Innovación y vinculación tecnológica: la experiencia en el caso del Laboratorio de medidores.

Expositor Ing. Edith Gareca.

 Implementación de bacterias probióticas en abejas como alternativa natural. Expositor Ing.

Ezequiel Molina.

 Estrategia de vinculación para la instalación de una empresa agroindustrial rural. Expositor Ing.

María Murillo.

 Bambú: cultivo innovador. Expositor Ing. Carolina Fascio.

 Proyecto de vinculación y gestión para la implementación de un SIGRAEE. Expositor Ing. Claudia Lamas.

 Estudio y plan de mejora para un grupo de empresas del sector metalmecánico de la ciudad de Palpalá  Jujuy, en base a la integración de su capacidad tecnológica. Expositor Ing. Tito Villagra.

 Análisis de situación de un Parque Industrial Local con la mirada del sistema de gestión del PCyT.

Expositor Lic. Estefanía González  Cluster regional de innovación y diseño de muebles de madera en Caimancito. Expositor Ing.

Paula Lozano.

Dictado del Curso Gestión de la Calidad, realizado los días 8 y 9 de Noviembre del 2013, a cargo del Ing. Enrique Berrafato, en la Facultad de Ingeniería de la UNJu.

Dictado del Curso Toma de Decisiones, realizado los días 29 y 30 de Noviembre, a cargo del Dr. Ing.

Ricardo Raúl Palma, en la Facultad de Ingeniería de la UNJu.

Gestión del posgrado  Constitución del Consejo Asesor de la Carrera de Posgrado Especialización en Gerencia y Vinculación Tecnológica, integrado por dos egresados del posgrado, dos Miembros representantes del Sector Empresario y un Miembro representante de cámaras empresariales.

Res. C.A.F.I. N° 177/14  Actualización del PLAN DE ESTUDIOS y del REGLAMENTO DE FUNCIONAMIENTO de la Carrera Especialización en Gerencia y Vinculación Tecnológica. Res. C.S. N° 065/14.

 Modificación del Reglamento de Pasantías Internacionales de la Carrera de Posgrado Especialización en Gerencia y Vinculación Tecnológica. Res C.A.F.I. N° 178/14  Modificación del Reglamento de Becas Nacionales para los alumnos de la Carrera de Posgrado Especialización en Gerencia y Vinculación Tecnológica. Res. C.A.F.I. N° 179/14.

 Designación de los Miembros del Comité Académico de la “Especialización en Gerencia y Vinculación Tecnológica”, integrado por: cinco (5) Profesores y la Directora del Posgrado.Res.

C.A.F.I. N° 176/14.

Trabajos finales en ejecución Título del TFI Apellido y Nombre Alberto, Orlando Sixto Centro tecnológico de Apoyo al desarrollo Minero Social de la Puna.

Modelo para la optimización de la cadena de Valor Agroalimentaria de Alfaro, Federico R. la Provincia de Jujuy a través de productos y servicios metalmecánicos e informáticos.

Propuesta de innovación tecnológica en el sector ladrillero artesanal Antequera, Teresa de la cuidad de san Salvador de Jujuy.

Proyecto de vinculación tecnológica para la construcción de un Bassani, Carlos Enrique parque de generadores eólicos en el Departamento de los Andes, Salta (Puna Salto-Jujeña) El cultivo de gladiolos en la Quebrada de Humahuaca: una Bejarano, Estela Aida oportunidad para la vinculación de la UNJu y el Sector.

Sistema colaborativo de articulación B-Learning para la carrera de Cholele, Amalia Nancy Ingeniería en Minas - UNJu.

Cruz, Delia Cristina Repositorio Institucional de la UNJu.

Innovación de procesos comerciales basada en un sitema de gestión De Los Rios, Carlos de calidad bajo la Norma ISO 9001 en una empresa de distribución de Hipólito energía de la Provincia de Salta.

Estudio de Producción de Oleorresinas de Pimentón del Valle Duba Alonso, Mónica María Calchaqui de la Provincia de Slata.

Gimenez, José Ramón Innovación Tecnológica en Empresa Constructora.

Plan de Negocios de la Central de Reservas del sector Turismo en Gomez, Consuelo Isabel Jujuy.

González, Estefanía Propuestas de estrategias de gestión de los PCyT, para aplicar a un Betsabé Parque Industrial Local.

Hurtado, Daniel Alfredo Desarrollo de un sensor de nivel de río con comunicación inalámbrica.

Vinculación Tecnológica del sector de Rocas Ornamentarias de la Ivanovich, Margarita Provincia de Jujuy, con la Universidad y el Estado.

Diseño de un Sistema de Eficiencia Física y Propuesta de un Sistema Inteligente en redes de Distribución de Agua para Consumo Humano Jurado, Susy Beatriz para Detección de Fugas. Aplicación a la Ciudad de Libertador General San martín Provincia de Jujuy - Argentina.



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